Chrättli - Allmendstrasse 16 - 5400 Baden
Öffnungszeiten: Mo-Fr 8 bis 19 Uhr, Sa 8 bis 16 Uhr
Telefon 056 222 20 00
Valpolicella Classico Superiore Vigneti di Torbe - Ripasso DOC 2014 - Domini Veneti
Das Traubengut für diesen exzellenten Valpolicella Classico Superiore stammt ausschliesslich aus den Rebbergen der
Gemeinde Torbe. Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht,
Gewürze und Nuancen von Ausbauaromen. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die
präsenten sowie samtigen Gerbstoffe stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Es ist ein konzentrierter Wein mit Klasse
und Profil, der sich auch ganz besonders durch sein äusserst vorteilhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis auszuzeichnen vermag.
Traubensorten
Corvina, Rondinella, Corvinone
Kulinarische Empfehlung
Braten, Steak, Lasagne, Cannelloni, reife Käsesorten
Vinifikation
Während 8 - 10 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut, anschliessend für weitere sechs Monate auf
der Flasche gereift
Jetzt in Aktion 13.50 Fr. statt 16.90 Fr. !!
MEORU Vermentino di Gallura DOCG
Cantina Tani · Italien · Sardegna
In der Nase offenbart sich ein einladendes Bouquet mit frisch-fruchtigen Aromen von Ananas und Grapefruit. Die Mineralität
(Feuerstein) verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Mit einem frischen Auftakt überzeugt dieser Vermentino di Gallura
im Gaumen, begleitet von einer knackigen Säure. Unmittelbar entfalten sich die vielschichten Aromen nach Beeren
(Stachelbeere, weisse Johannisbeeren), kombiniert mit herbalen Noten von Heu sowie nussige Anklänge nach Mandeln. Ein
gelungener Vermentino, der auch im Abgang vollumfänglich Trinkvergnügen bereitet.
Traubensorte
100% Vermentino
Kulinarische Empfehlung
Apero-Häppchen, Antipasti, Fisch, Teigwaren (z.B. Spaghetti Vongole, Penne al tonno)
Vinifikation
Im Edelstahltank ausgebaut.
Jetzt in Aktion 11.90 Fr. statt 14.50 Fr.
